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粉皮煮几分钟能熟

泡透了煮五分钟可以直接在开水里煮也一样!

没泡的粉条大概要煮20-30分钟左右才会煮熟.如果想要快速煮熟粉条可以这样做.一、在锅里烧开水,烧到100度后在把粉条放在烧开的水里焯几分钟,然后在煮就可以快速的煮熟粉条了.二、准备一个容器,里面放上温水把粉条放在里面泡一天一宿,这样也能快速的煮熟粉条.三、用高压锅煮粉条,高压锅里放水,把粉条放里煮10-20分钟左右,粉条就会煮熟了.

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟.如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,粉条会变成小的短节,并出现轻度糊汤现象.正常的优

食材 食谱热量:132.6(大卡) 主料 粉皮200克 黄瓜50克 方法/步骤 冬天的粉皮买回来之后,都发硬了,口感不好.放入沸水锅中,煮一下回软.煮的时间不宜长,变色为透明的就可以了,时间长就不劲道了.煮好的粉皮放在冷水中过一下,这样一会儿拌的时候不容易粘连在一起.控干水分的粉皮放在盆里,擦入黄瓜丝,放入蒜泥.加调料,醋,香油,盐,老干妈辣酱.搅拌均匀就可以盛盘食用了.步骤阅读 END 注意事项 凉拌粉皮现吃现做,时间久了,粉皮就被汤汁浸泡的不劲道了.

干粉皮可以用冷水泡,也可以温水或热水泡,还可以放在锅里煮软,用这几种方法泡干粉皮效果差不多,关键是不能把干粉皮泡的太软,要保留些筋道的口感才会好吃. 至于干粉皮泡多久才会变软,这取决于干粉皮的原料、泡干粉皮的水温以及干粉皮的厚度,具体时间要靠自己的经验和感觉来判断. 比较薄的粉皮用温水泡几分钟就会变软,用冷水泡的也只是10分钟左右,粉皮越厚需要泡的时间就越久.比较厚的粉皮最好用热水来泡,或者直接放在冷水里煮软. 如果用煮的方法泡干粉皮,最好是冷水时把干粉皮下锅,因为开水下锅煮出的粉皮里面有硬心,冷水下锅就不会这样了.

粉皮要用凉水泡发24小时.正宗的地瓜粉皮,提前用凉水泡发24小时,如果时间不够不仅影响口感还易断.泡好的粉皮放入锅内开水中焯一下水,变透明就可以捞出控水,不用等开锅,否则粉皮煮过了也容易断.粉皮富含铜、锌等人体健康不可

粉皮你可以用冷水泡也可以用热水泡泡!但是粉皮一般都是放在热菜里炖着吃呢!比如炖排骨炖鸡块炖鱼……所以根本不介意你用冷水泡还是热水泡了!粉皮放在炖菜的时间不要太长最多7分钟左右就可以了!期待可以帮助到你啊!

一般先泡软然后炖二十分钟就能熟了.粉条有红薯,玉米,土豆等不同的食材做的,不同食材做的煮的时间也不一样,红薯和土豆做的是粗的那种,煮软就可以使用了,注意大火煮的话软了也不一定熟,中间可能还硬,所以用中火煮就好了,玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用.不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟,这样不但能软化粉条,使粉条易煮,同时也能做到清洗粉条的作用.

我们家自己做来吃的红薯粉条下锅煮10分钟就行了,下锅就烂的粉条肯定不是真粉条,但久煮不烂的粉条肯定也不是真粉条.真正的纯红薯粉条,下锅后遇到热水马上就会变软,煮5到10分钟就没有硬芯了,就可以吃了,但是再继续多煮一会也不会一夹就断,这就是纯红薯粉条的特点.

如果是纯红薯的粉皮用温水的话,最多5分钟就可以. 如果你是炖汤的话等到汤开了就加入粉皮小火炖3分钟就可以了.我说的是我们家的手工纯红薯淀粉粉皮,不添加任何其他物质的.

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